Автопилот

Автопилот

Ежемесячный журнал "Коммерсантъ АВТОПИЛОТ"

ИД "Коммерсантъ"

  • Отпуск в сентябре
  • Категорический императив // Вадим Худяков, действительный член клуба "Железная антилопа", Москва
    Верное средство для укрепления общественного здоровья - это запретить все, что можно запретить. Так думаю не я. Так думают те, кто вводит запреты. По их мнению, например, если не пускать автомобили экологического класса ниже "Евро-4" в центр столицы, то там сразу наступит благорастворение воздухов. А если возбранить продажу алкоголя по выходным дням, то россияне, натянув треники, устремятся от шашлыков и пельменей к стадионам, где на трезвую голову предадутся спортивным играм и бегу трусцой. Кстати, обе эти запретительные новации, судя по сообщениям СМИ, долго ждать не придется.

  • В теле письма
    Довольно давно, укатавшись на Контидроме - это специальный полигон под Ганновером, где испытывает свою продукцию шинная компания Continental, - я попал на ужин в очень странный ресторан. Это был натуральный хлев, на полу валялось сено, пахло навозом. Есть надо было руками. Кроме нечищеной картошки, запеченной в золе, угощали свининой - зажаренную тушу внесли на носилках два мужика, больше похожих не на официантов, а на сельских алкашей. Шнапс из бутылки прямо тебе в уста лила пожилая крестьянка в переднике... Словом, главным в этом ужине были не блюда, а антураж - ты должен был почувствовать, что на дворе не миллениум, а XVII век. Чтобы гости еще сильнее этим прониклись, к ним вышел хозяин заведения в кожаном переднике и спросил: "А почему никто не жалуется, что не солено?" Никто не нашелся что ответить. Все сидели молча. С руками, перепачканными салом, и щеками, вымазанными золой. "А потому, - назидательно сказал хозяин, - что в XVII веке соль была деликатесом и подавалась к столу только в праздники".

YOU ARE HERE: